Gefeliciteerd! Je hebt bij Plaats de Wereld in de winkel een flesje Azijn van hier met Drentse erfkruiden gekocht. Deze ambachtelijke azijn is niet alleen lekker in een dressing voor salades, maar je kan er ook nog eens heerlijke cocktails en mocktails (0% alcohol) van maken. Azijn van hier met Drentse erfkruiden heeft een kruidige, pittige en aromatische smaak, waardoor het een interessante toevoeging is aan cocktails en mocktails. Het geeft een frisse, hartige en licht pittige twist aan je drankjes, perfect voor wie van iets unieks houdt!
Hier zijn een paar spannende cocktail- en mocktailrecepten met Azijn van hier met Drentse erfkruiden.
🍹 Mocktails met Azijn van hier met Drentse erfkruiden
Immunity Boost Spritz (Fris, kruidig en perfect voor je weerstand!)
Ingrediënten:
- 20 ml Azijn van hier met Drentse erfkruiden
- 30 ml vers sinaasappelsap
- 15 ml honing- of agavesiroop
- 100 ml bruiswater
- IJsblokjes
- Sinaasappelschijf en tijm voor garnering
Bereiding:
- Vul een glas met ijs.
- Voeg de Azijn van hier met Drentse erfkruiden, sinaasappelsap en honing toe.
- Roer goed en top af met bruiswater.
- Garneer met een sinaasappelschijf en een takje tijm.
Plaats de Wereld Lemonade (Een kruidige en verfrissende mocktail!)
Ingrediënten:
- 15 ml Azijn van hier met Drentse erfkruiden
- 30 ml vers citroensap
- 15 ml honing- of gembersiroop
- 150 ml koud water of bruiswater
- IJsblokjes
- Citroenschijf en kaneelstokje voor garnering
Bereiding:
- Meng de Azijn van hier met Drentse erfkruiden, citroensap en honing in een glas.
- Voeg ijs toe en schenk het (bruis)water erover.
- Roer zachtjes en garneer met een citroenschijf en een kaneelstokje.
🍸 Cocktails met Azijn van hier met Drentse erfkruiden
Herbal Gin Sour (Kruidig, fris en licht zuur!)
Ingrediënten:
- 45 ml gin
- 15 ml Azijn van hier met Drentse erfkruiden
- 20 ml honing- of gembersiroop
- 30 ml vers citroensap
- IJsblokjes
- Tijm of rozemarijn voor garnering
Bereiding:
- Doe alle ingrediënten in een cocktailshaker met ijs.
- Shake goed en zeef in een glas met vers ijs.
- Garneer met een takje tijm of rozemarijn.
Spicy Erfkruiden Mule (Een kruidige twist op de Moscow Mule!)
Ingrediënten:
- 45 ml wodka
- 15 ml Azijn van hier met Drentse erfkruiden
- 10 ml limoensap
- 120 ml ginger beer
- IJsblokjes
- Limoenschijfje en muntblaadjes voor garnering
Bereiding:
- Vul een koperen mok of glas met ijs.
- Voeg de wodka, Azijn van hier met Drentse erfkruiden en limoensap toe.
- Schenk de ginger beer erover en roer zachtjes.
- Garneer met een limoenschijfje en muntblaadjes.
Smoky Old Fashioned (Voor liefhebbers van een kruidige, rokerige cocktail!)
Ingrediënten:
- 50 ml bourbon
- 10 ml Azijn van hier met Drentse erfkruiden
- 1 theelepel ahornsiroop
- 2 dashes angostura bitters
- Sinaasappelschil en steranijs voor garnering
- IJsblokjes
Bereiding:
- Vul een glas met ijs en voeg de bourbon, Azijn van hier met Drentse erfkruiden, ahornsiroop en bitters toe.
- Roer rustig gedurende 20 seconden.
- Garneer met een sinaasappelschil en een steranijs.